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VENUS

Evaporador continuo de efecto múltiple.

VISIÓN DE CONJUNTO

ENTRE TODAS LAS UNIDADES

que han contribuido al éxito mundial del Grupo CFT, ciertamente la última generación de evaporadores Venus representa uno de los ejemplos más importantes de la investigación continua de Nuestro Grupo para nuevas tecnologías, capaz de garantizar la más alta calidad de los productos finales y contribuir a una mayor rentabilidad y competitividad en El mercado.

Diseñados originalmente para la concentración de jugo de tomate, nuestros evaporadores Venus se utilizan hoy en día en todos los sectores de la industria alimentaria donde es necesario eliminar el agua de la materia prima y garantizar un producto final con valores de alta concentración y características organolépticas ideales

PRODUCTOS

  • JUGO DE TOMATE COLD BREAK Y HOT BREAK.
  • PURÉ DE FRUTAS Y CONCENTRADOS

BENEFICIOS

  • SE ELIMINAN TODOS LOS FENÓMENOS DE SOBRECALENTAMIENTO; ESTO SE DEBE PRINCIPALMENTE AL VAPOR QUE PERMANECE INCORPORADO DENTRO DEL PRODUCTO.
  • DISMINUCIÓN DE LAS TEMPERATURAS MEDIAS DE CIRCULACIÓN DEL PRODUCTO, CON UN AUMENTO CONSIDERABLE DEL RENDIMIENTO, ASÍ COMO ALTOS VALORES DE COLOR Y CONSISTENCIA.
  • TIEMPO DE RESIDENCIA DEL PRODUCTO MUY CORTO DENTRO DEL INTERCAMBIADOR DE CALOR, PROTEGIENDO ASÍ LAS CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO FINAL.
  • BAJA CAÍDA DE PRESIÓN Y ALTA CAPACIDAD DE ENTREGA DE CIRCULACIÓN, HASTA 3.500 TONELADAS POR HORA DE FLUJO TURBULENTO, JUNTO CON UN ALTO COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR.
  • PRODUCTO EXTREMADAMENTE BAJO / VAPOR DELTA T, MÁXIMO 1 ° C. ENSUCIAMIENTO Y SUCIEDAD EXCEPCIONALMENTE DISMINUIDO, HASTA 50 DÍAS SIN NECESIDAD DE LAVADO.
  • PROTECCIÓN DE COLOR.
  • ALTA VISCOSIDAD DEL PRODUCTO.
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CFT GROUPS
COMPLETO CORTADO EN CUBITOS

tomates / líneas de pasta de tomate entregados a nuestro cliente clave “PRONAT”.

CARACTERÍSTICAS CLAVE

  • Geometría particular de los intercambiadores de calor, compuesta de una gran cantidad de tubos de longitud limitada.
  • Tecnología basada en el principio patentado de circulación de producto de flujo forzado hacia abajo y posicionamiento del intercambiador de calor directamente en la parte superior de la cámara de expansión.
  • El producto ingresa a la cámara de expansión en forma de pequeños cilindros, con su superficie expuesta al vacío. El producto puede liberar fácilmente los vapores contenidos.
  • La serie Venus, articulada en una amplia gama de potencialidades que satisface todas las solicitudes de mercado posibles , que incluyen:
  • Unidad de efecto único
  • Unidades de doble efecto
  • Unidades de triple efecto
  • Unidades de efecto cuádruple

Capacidad de trabajo: desde 100 t / día hasta 3000 t / día.

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Llevemos a su proyecto al siguiente nível de eficiencia.

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