Réplica rotativa Prima

Sistema de esterilización para productos alimenticios en contenedores.

VISIÓN DE CONJUNTO

RÉPLICA DE ESTERILIZACIÓN ROTATIVA PRIMA

puede esterilizar todo tipo de contenedor de alimentos, como cajas de metal, frascos de plástico y vidrio, bolsas, bandejas y contenedores de alimentos tipo “tetra-brik”. Ofrece la posibilidad de modular el ciclo de lluvia del agua para garantizar un calor térmico uniforme en todo el interior de la caja, reduciendo así el tiempo de esterilización y mejorando considerablemente la calidad del producto.

PRODUCTOS

TODOS LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN CONTENEDORES.

BENEFICIOS

EL SISTEMA DE BLOQUEO ASEGURA UNA DISTRIBUCIÓN DE PRESIÓN CONSTANTE Y UNIFORME A LO LARGO DE LA CIRCUNFERENCIA DE LA PUERTA.
LOS SISTEMAS TRADICIONALES, POR EL CONTRARIO, PUEDEN APLICAR PRESIÓN DE BLOQUEO SOLO EN EL 50% DE LA CIRCUNFERENCIA.
EL SISTEMA DE BLOQUEO NO SOLO EVITA QUE EL ANILLO EXTERNO SE AGARROTE AL ELIMINAR LA ROTACIÓN EN LOS OTROS DOS ANILLOS PARA BLOQUEAR Y DESBLOQUEAR LA PUERTA, SINO QUE LA DURACIÓN DE LA JUNTA SE MEJORA CONSTANTEMENTE.
EL SISTEMA DE BLOQUEO AUTOMÁTICO AHORRA ENERGÍA: NO SE NECESITA NINGUNA UNIDAD DE SUMINISTRO HIDRÁULICO O UNIDAD DE SUMINISTRO DE PRESIÓN DE ACEITE, YA QUE NUESTRO SISTEMA ESTÁ CONECTADO A LA RED DE AIRE COMPRIMIDO MEDIANTE DISPOSITIVOS NEUMÁTICOS. OTRO BENEFICIO ES LA LARGA DURACIÓN DE LA JUNTA DE LA PUERTA GRACIAS A LA AUSENCIA TOTAL DE ROTACIÓN DE LA PUERTA.

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LINEA DE ESTERILIZACION AUTOMATICA

suministrado por la marca LEVATI FOOD TECH de CFT Group.

CARACTERÍSTICAS CLAVE

Esta retorta de esterilización rotativa puede funcionar con los siguientes ciclos de esterilización:
-Ciclo de esterilización con vapor saturado (específicamente diseñado para manejar cajas de metal / latas) – Las fases de calentamiento y esterilización se obtienen con vapor saturado sin contrapresión. La fase de enfriamiento se obtiene con el método de “lluvia de agua” (pulverización): el agua se recicla a través de una bomba centrífuga y la contrapresión de aire, luego se dispersa mediante pulverizadores.
Ciclo de esterilización por lluvia de agua : las fases de calentamiento, esterilización y enfriamiento se logran mediante el método de “lluvia de agua”: el agua se recicla a través de una bomba centrífuga y la contrapresión de aire, luego se dispersa por pulverizadores.

Características de retorta:

Réplica cilíndrica horizontal con revestimiento en acero inoxidable 304.
Puerta simple en acero inoxidable 304.
Sistema de bloqueo rápido automático patentado de accionamiento neumático con anillos de acero inoxidable 304 y junta de elastómero de silicona
Primer anillo soldado al enchapado.
Segundo anillo soldado a la puerta.
Tercer anillo compuesto de anillos articulados de dos en dos para formar un anillo completo. El bloqueo y desbloqueo de puertas se realiza mediante un actuador neumático.
Carrete giratorio de acero inoxidable 304, se coloca sobre cuatro ruedas sueltas ubicadas en nichos cilíndricos exteriores alojados, lo que permite una fácil inspección interna y acceso. Gracias a los cojinetes de drenaje externos, no puede producirse ningún proceso de contaminación del agua.

Motor; Se inicia con un convertidor de frecuencia accionado por moto-reductor. Este motor accionado por convertidor de frecuencia permite elegir entre los siguientes tipos diferentes de rotación.
Balanceo con grados de rotación ajustables, velocidad y tiempos de parada;
Rotación continua unidireccional: la velocidad es ajustable y se puede configurar en el rango de 3 a 9 rpm o 4-16 rpm. El rango de velocidad ajustable se definirá en la confirmación del pedido.
Rotación continua bidireccional: en sentido horario y antihorario ajustable como anteriormente.
Sistema automático de drenaje de agua: sistema giratorio de caja de 90 ° para drenar el agua que se deposita en los contenedores de alimentos al final del ciclo.
Una junta giratoria especial permite la entrada y salida de aire en los prensadores.
Sistema de bloqueo automático de cajas neumáticas con prensores externos. Cada canasta tiene su propio prensador, por lo que estos prensadores se denominan prensadores “independientes”. Los mismos prensadores aplican una fuerza uniforme y constante en las cajas a lo largo de los ciclos de esterilización. En caso de que un prensador independiente se sobrepase máx. / Min. valor preestablecido de nivel, se activa una alarma de reducción de presión.
Estos prensadores junto con las almohadillas de capa de “S-RUBBER de goma especial” LEVATI FOOD TECH evitan daños y arañazos en las tapas y el cuerpo de las latas.
Los tubos de difusión de aire y vapor, las tuberías de agua de enfriamiento están construidas de acero inoxidable y ubicadas dentro del recipiente.
Válvulas de aire comprimido para entrada de aire-vapor-agua para descarga por sobrepresión y escape total.

Válvulas de venteo y purga
Armario eléctrico de acero inoxidable (consulte la descripción de la Unidad de control eléctrico a continuación) colocado cerca de la máquina.
Esta unidad de control requiere suministro eléctrico de bajo voltaje (24 Vdc).
Dispositivos de seguridad para el bloqueo de la puerta para evitar la apertura accidental de la puerta bajo presión.
El filtro de gran tamaño se encuentra en el circuito de recirculación de agua para facilitar las operaciones de limpieza.
Válvula de seguridad de alivio de presión de 4 bar.
Termómetro sin mercurio Quicksilver equipado con certificado de calibración de trazabilidad SIT (Instituto italiano para la medición correcta).
Mirada a presión equipada con soporte de manómetro y bobina.
Regulador de presión del filtro de aire que transporta aire de 6 bar a fuentes hidráulicas.
Armario eléctrico de acero inoxidable (ver abajo la descripción de la unidad de control) colocado en el recipiente.
Unidad de control que requiere suministro eléctrico de baja tensión (24 Vdc).
Réplica de datos técnicos:
Diámetro interno: 1450 mm.
Presión de funcionamiento máxima permitida: 4 bar.
Temperatura de funcionamiento máxima permitida: 152 ° C
Barreras de protección fija de red de alambre pintado y un sistema de seguridad fotoeléctrico para el corte provisional y automático de la barrera de protección según lo requiera el ciclo de la máquina de acuerdo con la ley de seguridad existente.
N ° 2 guías para las ruedas delanteras del carro para garantizar un correcto posicionamiento de la caja.
Dispositivo automático de bloqueo mecánico de carro y dispositivo de desbloqueo controlado por pedal de embrague.