PELADOR TSP

Unidad de pelado al vapor con alto vacío y sin contacto de agua con el producto.

VISIÓN DE CONJUNTO

UNIDADES DE PELADO A VAPOR TSP DEL GRUPO CFT

han sido diseñados y fabricados por los ingenieros del Grupo para cumplir con los requisitos más exigentes en la industria de pelado de tomates y vegetales. La tecnología innovadora de alto vacío y sin agua en contacto con los tomates, le da a esta unidad un valor ecológico por su descarga de líquidos no contaminantes.

PRODUCTOS

TOMATES
VEGETALES

BENEFICIOS

GRAN FLEXIBILIDAD Y CONTROL DE PROCESOS.
ALTA EFICIENCIA DE PELADO DEBIDO A UN BAJO NIVEL DE PRODUCTO DENTRO DEL RECIPIENTE DE CALENTAMIENTO Y AL FLUJO DE VAPOR PARALELO QUE PROPORCIONA UN CALENTAMIENTO UNIFORME.

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Equipo completo de procesamiento para la industria alimentaria.

CARACTERÍSTICAS CLAVE

El pelador también puede funcionar como escaldador para productos sin piel real y destinados a pelar con pinceles.
Velocidad de transferencia de producto totalmente controlada desde el elevador hasta la última válvula de estrella para mantener la máxima integridad del producto.

Una cámara de vacío con las dimensiones adecuadas permite una ruptura óptima de la piel.
Un separador adecuado asegura la ausencia de piel en el circuito del condensador y en las torres de enfriamiento.

CAPACIDAD DE TRABAJO: HASTA 50 T / H.

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