Milk Project produce IVA MINI CIRCULARES que representan un punto fuerte en el procesamiento de cuajada para corte fino para producir queso de maduración media y larga.
Una de las características principales de la Circular Vat es el doble lado con vapor indirecto o con agua caliente que permite la cocción de la cuajada durante el procesamiento tecnológico en caldera.
Otros beneficios de los recipientes circulares son las herramientas de corte y agitación, el doble drenaje en el fondo principal que divide el colector de salida de la cuajada del colector de salida del lavado CIP.
Los Proyecto de Leche Vats están hechos para garantizar la más alta calidad del producto y la mayor facilidad en el manejo de la desinfección y el mantenimiento.
con eje vertical y automatismos de agitación de corte, que se combinan con el doble fondo de calentamiento, representan un estándar de calidad de oro en la producción de queso duro y semiduro.
VERSIONES DISPONIBLES
LA MEJOR SOLUCIÓN PARA PROCESAR CUAJADAS PARA CORTE FINO.
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