LISTO PARA COMER COMIDAS Y SOPAS

Los alimentos listos para comer se definen como alimentos derivados de animales y plantas que se lavan, cocinan, congelan y procesan para ser consumidos directamente después del calentamiento. El proceso ahorra tiempo y energía a los consumidores. Las personas ahora prefieren una pequeña cantidad nutricional de alimentos listos para comer en lugar de comidas grandes tradicionales debido al estilo de vida ocupado.

TAMAÑO DEL MERCADO Y PRONÓSTICO

Se espera que el mercado mundial de alimentos listos para comer alcance los USD 172 mil millones para fines de 2023, presenciando una prometedora tasa de crecimiento anual compuesta de 7.3% durante este período debido al cambio en el estilo de vida de los consumidores.

América del Norte tiene la mayor base de consumidores del mercado de alimentos listos para comer en todo el mundo y se estima que representa la participación de mayor valor del 42% para fines de 2016 debido a las innovaciones tecnológicas, el estilo de vida ocupado de los consumidores y el alto ingreso personal disponible. Se estima que Asia-Pacífico alcanzará el 21.0% para fines de 2023 debido a las crecientes oportunidades de empleo y al aumento de los ingresos personales disponibles de los consumidores de clase media en los países en desarrollo.

Es probable que el segmento de comidas preparadas congeladas se expanda a una tasa compuesta anual de 9.0% durante el período 2016-2023. Es probable que el mercado de alimentos listos para comer se expanda a un ritmo más alto debido a la alta aceptación del consumidor por dichos alimentos a nivel mundial. Los productos alimenticios listos para comer son más populares entre los consumidores más jóvenes de la clase trabajadora, ya que apenas encuentran tiempo para cocinar debido a su estilo de vida ocupado. Debido a la expansión del mercado entre estos consumidores, los fabricantes de alimentos listos para comer se centran en proporcionar productos asequibles a bajo costo.

La producción de sopa es una categoría innovadora y de rápido desarrollo en todo el mundo, con una gama ya amplia y creciente de productos de sopa de valor agregado con sabor casero y conveniencia lista para comer. Los grandes mercados se están convirtiendo del consumo casero y esto exige mucho a su producción e innovación de productos, para desarrollar productos que coincidan con las preferencias únicas de cada mercado en términos de sabores y nivel de conveniencia, desde componentes de sopa hasta sopas listas para comer.

TENDENCIAS CRECIENTES EN LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE SOPAS.

Se anticipa que la industria de la sopa seca / deshidratada se impulsará debido a la preparación rápida y fácil y a los menores esfuerzos necesarios para cocinar. Además, la disponibilidad de una amplia gama de sabores hace que el producto sea atractivo para los consumidores, lo que se espera que impulse el crecimiento del producto en los próximos años.

El uso cada vez mayor de sopas congeladas se puede atribuir a la vida útil prolongada del producto. El producto es utilizado principalmente por los consumidores de las economías asiáticas y los hogares de familias nucleares. El caldo / caldo húmedo es una sopa base que se puede comer sola o como base para otros platos. Se espera que este segmento sea testigo de una tasa de crecimiento del 3.6% en los próximos 5 años.